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Sapori del Mediterraneo
Un viaggio tra profumi, colori e ingredienti selezionati con cura — protagonista il pesce del giorno.
MENU
Aperitivi
Aperol Spritz
Spumante, Aperol, Soda
Limoncello Spritz
Limoncello, Aperol, Soda
Hugo Spritz
Spumante, Liquore di Sambuco, Soda, Foglie di menta, Succo di limone
Antipasti di Terra
Caprese di Bufala
Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
Tartare di Carne
Antipasti di Mare
Pepata di Cozze
Misto di Pesce Gratinato
Calamari*, Gamberi*, Pesce del giorno, Pistacchio e Mandorle
Marinato di Pesce
Pesce del giorno* marinato in emulsione di limone
Cocktail di Gamberi
Gamberi*, salsa rosa
Scampi Crudi o Marinati
Pasta Fresca / Ravioli
Ravioli di Carne dello Chef
Ravioli fatti in casa ripieni di filetto di manzo saltato con funghi porcini e finocchietto, spolverati di parmigiano
Ravioli Capri
Ravioli al basilico ripieni di mozzarella di bufala in salsa di pomodorini basilico e parmigiano
Ravioli Tonno 2019
Ravioli al nero di seppia. Ripieno di mozzarella di bufala in salsa di pomodorini pinoli e basilico
Ravioli Italia
Ravioli o tortelloni ripieni di ricotta al tartufo in salsa di gamberi rossi di Mazara con tartufo e parmigiano
Ravioli Cernia
Ravioli ripieni di cernia in salsa di capperi, pinoli, uva passa e menta con cernia sashimi scottata
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi di patate in salsa di gorgonzola con zucca rossa, mandorle e miele
Ravioli Sarde
Ravioli ripieni di sarde, finocchietto, uva passa, pinoli e capperi in salsa di pomodorini, zafferano e mollica croccante
Cappellacci Spada alla Siciliana
Vellutata di melanzane, pomodorini, capperi, finocchietto, pesce spada
Primi
Paccheri alla Norma
Pomodoro, basilico, melanzane e ricotta informata
Le Pennette di Mimmo (Piccanti)
Cipolla, Pancetta, Pomodoro, Panna, Peperoni e Parmigiano
Fettuccine Mare e Monti
Funghi porcini, cozze e gamberi
Linguine all'Astice
Spaghetti alla Diavola Mazara
Aglio, olio, peperoncino, prezzemolo e gamberi rossi di mazara
Linguine con Pesce del Giorno all'Eoliana
Pesce del giorno, pomodorini, capperi, menta, pinoli, mandorle, uva passa, pistacchio
Secondi di Mare
Fagottino di Ricciola
Zucchine, ricciola aromatizzata, pomodori secchi, olive, capperi, prezzemolo e parmigiano
Scampi alla Griglia o Gratin
Filetto di Spigola in crosta di Patate con Caponata
Spigola, patate, caponata siciliana
Tocchetti di Pescespada gratinato con Zucca e Finocchietto
Pescespada, zucca, finocchietto selvatico
Tonno Federico con Pesto e Datterino
Tonno, pesto, pomodori datterini
Secondi di Terra
Filetto al Pepe Verde
Menu Kids
Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti al Pesto di Basilico
Spaghetti alla Carbonara
Bevande
Birra
Acqua Minerale
Coca - Fanta - Sprite
Vini al Bicchiere
Vino Rosso
Vino Bianco
Vino Rosé
Prosecco
Dessert
Spicy
Vegetarian
Contains Nuts