Antipasti

Caprese

Mozzarella, Cherry Tomatoes and Basil Mozzarelle, Tomates cerises et Basilic Mozzarella, Kirschtomaten un Basilikum

Misto Gratinato di Pesce

-Con Calamari*, Gamberi, Pescespada, Salmone, Pistacchio e Mandorle
-Fish au gratin with Squids*, Prawns, Swordfish, Salmon, Pistachios and Almonds
-Poisson au gratin avec Calmars*, Crevettes, Espadon, Saumon, Pistaches et Amandes
-Gratinierte Fisch mit Calamari*, Garnelen, Schwertfisch, Lachs Pistazien un Mandeln

Involtini di Melanzane al Tonno

- Aubergine rolls with tuna, one nuts, raisins, capers, pistachios and almonds
- Paupiette de Aubergines avec thon, pignons, raisins secs, Câpres, Pistaches et amandes
- Auberginenrouladen mi thunfish, mine, pinienkerne, Rosinen, Kapern, Pistazien un Mandeln

Cruditè di Pesce S.Q.

Raw fish of the day
Poisson cru du jour
Roher fisch des Tages

Fagottini al Salmone

con zucchine olive, finocchietto, pomodori
secchi e capperi con purè di zucca rossa

Primi Piatti

Le Pennette alla Mimmo

-Cipolla, Pancetta, Pomodoro, Panna, Peperoni e Parmigiano
-Pennette with onion, Bacon, Tomato, cream, Peppers and Parmesan ( spicy )
-Pâtes courtes aux oignon, lard fumé, tomate, crème, poivrons et parmesan ( piquant )

Linguine con Cernia Eoliana


-Con Cernia, Pomodorini Capperi, Menta, Pinoli, Mandorle, Uva passa e Pistacchio
-Flat Spaghetti with Grouper, Cherry Tomatoes, Mint, Pine Nuts, Almonds, Raisins and Pistachios
-Spaghetti plats avec Mérou, tomates cerises, Menthe, Pignons, Amandes, Raisins secs et Pistaches
-Flache Spaghetti mit Barsch, Kirschtomate, Minze, Pinienkerne, Mandeln, Rosinen und Pistazien

Tagliatelle Mare e Monti


-Vongole, Gamberi*, Porcini e Pomodorini
-Noodles with clams, prawns*, wild Mushrooms and cherry tomatoes
-Tagliatelles avec Palourdes, Écrevisses*, Cèpes et Tomates cerises
-Bandnudeln mit Venusmuscheln, Garnelen*, Steinpilze un Kirschtomaten

Busiate al Pesto, gamberetti e pesce del giorno


-Fresh Sicilian macaroni with pesto sauce, shrimps and catch of the day
-Macaroni siciliane frais au pesto, crevettes et poisson du jour
-Frische sizilianische Makkaroni mit Pestosauce, Krabben und Tages fische

Ravioli fatta in casa con ripieno di filetto


-Fillet homemade Ravioli, sautéed with wild mushrooms and sprinkled with Nebrodi smoked provola
-Ravioles maison farcies au filet, sautées aux cèpes et fenouil, saupoudré de provola fumée des Nébrodes
-Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Filet, sautiert mit Steinpilzen und Fenchel, bestreut mit geräucherter Provola aus Nebrodi

Secondi

Tocchetti di Pesce Spada


-Swordfish au gratin with Pumpkin and wild fennel
-Espadon gratinée avec Potiron et fenouil sauvage
-Schwertfisch mit Kürbis un wilder Fenchel

Tonno Federico


-Tuna with pesto sauce and cherry tomato
-Thon avec pistou et tomates cerises
-Thunfish un Kirschtomaten

Filetto di Manzo al pepe verde


-Fillet of beff with green pepper sauce, cream and fresh roasted potatoes
-Filet de boef au poivre vert et crème avec pommes de terre au four
-Rinderfilet mit grünem Pfeffer und Sahne mit Ofenkartoffeln

Filetto di spigola in crosta di patate


-Filet of bass in a potato crust
-Filet de Bar en croûte de pommes de terre
-Seebarsch - Filet in Kartoffelkruste

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